雪菜焖笋衣

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笋衣嫩黄软滑,口感细腻,淡淡清香,雪菜色泽金黄,香味浓郁,此两种食材就像性格迥异的两个人,一个安静,一个热烈,完美互补,不是吗?

用料  

笋衣
雪菜
猪肉

雪菜焖笋衣的做法  

  1. 清洗笋衣、雪菜,笋衣焯水

    雪菜焖笋衣的做法 步骤1
  2. 放油,放入笋衣翻炒,倒入雪菜,加少许水,稍加焖煮可起锅

    雪菜焖笋衣的做法 步骤2

小贴士

1.笋含草酸,煮之前要焯一下。
2.笋衣在淘宝 爷爷家山货 有售,其特点是薄、嫩、滑,做这道菜很好吃呢!为方便大家找到优质食材,特将链接附上:http://shop106114270.taobao.com/index.htm

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