蔬粒奶油培根意面

简介

馥郁的胡椒奶油口味,玉米的清甜加上豌豆的颗粒感,配合胡椒和海盐滋味,真是香浓过瘾有吃头。

用料  

意面
豌豆粒
玉米粒
培根
洋葱
橄榄油
黄油
淡奶油
四季胡椒 现磨
柠檬海盐 现磨
罗勒 可选
香芹 可选

蔬粒奶油培根意面的做法  

  1. 锅入水烧上,水沸后入几滴橄榄油一小勺盐,放入意面煮之。

  2. 培根切小块,洋葱切细圈,大蒜拍碎待用。意面煮至刚好无硬芯沥水捞出待用。

  3. 锅入黄油中小火化开,入培根、大蒜煎香,入洋葱、豌豆、玉米炒至洋葱略变色入意面炒匀,入淡奶油煮至自己喜欢的粘稠程度即可。

  4. 装盘,撒罗勒碎、香芹(法香)碎,一定要边吃边撒入现磨胡椒、海盐,滋味爽歪歪。

小贴士

1、罗勒、香芹有就撒,没有就不用,影响不大。
2、玉米和豌豆不能省,是增加口味层次的,吃起来才不会觉得单调,也不会那么容易腻(至少我没配茶水一盘吃完竟然没腻)。
3、一定要边吃边撒边吃边撒……和出锅时入调味拌好一大盘再吃的感觉绝对不一样哦╰( ̄▽ ̄)╮

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