私家白菜炖粉条

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用料  

薯粉
大白菜
花生
芝麻
辣椒粉
花椒粉
生抽
蚝油
麻油
橄榄油(可用其他油代替)
香葱
香菜

私家白菜炖粉条的做法  

  1. 花生与芝麻炒熟,放凉后,打成粉状待用

  2. 大白菜与薯粉一起入锅煮烂,约20分钟左右,等到水份收干就可以关火

  3. 熄火焖5分钟效果更好

  4. 把香葱香菜切碎,加入花生芝麻粉和所有调料,调成糊状,酱就成了

  5. 开盖倒入调好的酱汁,拌匀后就可以开吃了

 

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