鸭肉煲

0
人做过这道菜

用料  

鸭肉煲的做法  

  1. 热油把蒜姜葱头先爆一下。(油要少)

  2. 加入汆烫过的鸭肉一起炒,用热火把鸭油逼出来,倒掉鸭油(鸭肉好多油啊)

  3. 放生抽老抽花雕继续再爆炒一下,放少量水及所有材料,入高压锅大火煮开后,文火煲30分钟

  4. 出锅时洒上香菜和香葱,增添香气的同时可以去除一些鸭肉的油腻感

  5. PS.为了增加鸭肉的香气,所以我放入花生一起煲,喜欢吃辣的朋友可以适当加些辣椒,因为我最近皮肤有点过敏,所以就不加辣了

鸭肉煲的留言

关于鸭肉煲的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
30 收藏