【冰箱里有什么就吃什么吧之一】鱼丸盖饭

简介

总有时候,有些犯懒,打开冰箱没有多少食材,或是时间不充裕,来不及买菜,来不及准备好饭菜。可不能亏待了肚子,对食物的态度就是对待生活的态度。好好吃饭,好好生活。冰箱里有什么就做什么吧!

用料  

大米 综合鱼丸
黄瓜 生粉(玉米淀粉)
酱油

【冰箱里有什么就吃什么吧之一】鱼丸盖饭的做法  

  1. 先烧水,鱼丸过水煮一下

  2. 烧水煮鱼丸的时候,淘米把饭闷上

  3. 煮好的鱼丸稍微冷却一下切小块,沥干,黄瓜切小块

  4. 稍事休息,米饭快好的时候,热锅热油,爆炒鱼丸,炒到表面微焦的时候转小火,加少量生抽,或蒜蓉(饭后还要上课上班的话就算了吧),再加少量水淀粉勾芡

  5. 关火后,加入黄瓜

  6. 新鲜的米饭盖上黄瓜鱼丸,开吃吧

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