【时差党怎么吃】R小姐的日常❤

简介

爱做饭的重庆妹子在DC。

希望自己能坚持,我们慢慢来。

封面图摄于2013-8-29晚,正式开火的一餐。虾仁青椒炒蛋+香菇鸡丝+清炒生菜+番茄肉丸汤。

用料  

虾仁
小尖椒 酌情
鸡蛋 两个
香菇 一小盒
鸡丝
生菜 一束
番茄 两个
肉末
料酒
生粉

【时差党怎么吃】R小姐的日常❤的做法  

  1. 虾仁剁碎,加料酒腌制后混入打好的鸡蛋,切好的尖椒碎,少许盐。

  2. 锅置火上,加油烧热后,炒鸡蛋。(简单超快手有没有!)

  3. 生菜洗净。锅加油烧热,放入切好的蒜粒,煸炒出香味(注意不要过焦),放入生菜炒熟,起锅前加一点盐。

  4. 番茄用开水烫一下更好剥皮,切好。

  5. 炒锅洗净后,加油烧热,放入姜片几片,然后加入番茄,多炒一下去除生味,用锅铲剁碎,炒到成酱状,加入开水熬煮,时间随你喜好。

  6. 猪肉末加生粉和盐,一点点水,混匀,搅打上劲。

  7. 番茄汤煮好后,将火转大,用小勺将之前调好的肉末做成丸子,下锅,待丸子煮熟后,番茄肉丸汤便煮好了。

  8. Bon appetit! ❤

小贴士

要为在异国他乡做出自己想念的味道而努力。

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