Baked Egg in Bolognese Sauce

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从城市来到大农村,连找个吃Brunch的地方都没有。什么都要自己动手来,最近又煮了一大锅肉酱。想着要不来个肉酱烤蛋吧。我只能说这个实在是做起来太方便了!

用料  

鸡蛋 2个
肉酱 适量
Parsley 适量

Baked Egg in Bolognese Sauce的做法  

  1. 碗里扑上肉酱,再打两个蛋进去。

  2. 烤箱450度,10-15分钟即可。

小贴士

1. 基本蛋白全部凝结就好了,但是配肉酱的话蛋黄不能太溏心。出了肉酱Baked Egg还能配很多东西,就看自己创意啦。
 
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Baked Egg in Bolognese Sauce的答疑

  • mm霜霜  4年前  
    1
    我想知道这个小陶瓷锅是哪个牌子的,或者英文名字叫什么?
    作者回复 4年前  
    刚刚离开啦,现在在美国,不过这个小锅就是在澳洲买的 ^_^
  • hippodamia  2年前  
    0
    肉酱是怎么做的啊亲。。
    作者回复 2年前  

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