进击的巨人牌肉蛋蒸

简介

有木有很像最近超火爆的动画片“进击的巨人”里面那个超级大的巨人~!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

其实这道菜就是超级超级普通和简单的蒸肉蛋~!!!从小吃到大,超级快手,从处理原料到开吃,用时15分钟~!!

原本肚子饿的要命,就想做个和米饭一起吃,结果打鸡蛋打的太近了,顺手放了个花菜梗,瞬间狂拽帅气吊炸天有木有~!!

因为本来没想上传的,所以没有步骤图~!

我这个是一(汉子)到二人份(妹纸)的~!

用料  

牛肉馅或者猪肉馅 拳头那么大一坨
姜末少许
料酒少许
淀粉少许 可以不放
盐 一点点

进击的巨人牌肉蛋蒸的做法  

  1. 蒸锅多方水,开开煮水热锅~

  2. 找个大碗,放入肉馅、姜末、一点盐,还有一点点料酒搅打上劲,打的时候要按照一个方向打

  3. 如果不上劲,就加一丁点水,大概一茶勺水,继续打

  4. 打个两三分钟,找个比较深的盘子,把肉铺平,再肉上面弄两个圆坑,在坑里打上鸡蛋~!懒得话,也可以直接铺肉,打鸡蛋,我就是这么弄的~

    进击的巨人牌肉蛋蒸的做法 步骤4
  5. 上锅,中火蒸10分钟,等肉和鸡蛋变色了就可以拿出来了

    进击的巨人牌肉蛋蒸的做法 步骤5
  6. 刚出锅的很烫,凉凉就开吃把

    进击的巨人牌肉蛋蒸的做法 步骤6

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