sisi6288
进击的巨人牌肉蛋蒸
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人做过这道菜
有木有很像最近超火爆的动画片“进击的巨人”里面那个超级大的巨人～！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
其实这道菜就是超级超级普通和简单的蒸肉蛋～！！！从小吃到大，超级快手，从处理原料到开吃，用时15分钟～！！
原本肚子饿的要命，就想做个和米饭一起吃，结果打鸡蛋打的太近了，顺手放了个花菜梗，瞬间狂拽帅气吊炸天有木有～！！
因为本来没想上传的，所以没有步骤图～！
我这个是一（汉子）到二人份（妹纸）的～！
其实这道菜就是超级超级普通和简单的蒸肉蛋～！！！从小吃到大，超级快手，从处理原料到开吃，用时15分钟～！！
原本肚子饿的要命，就想做个和米饭一起吃，结果打鸡蛋打的太近了，顺手放了个花菜梗，瞬间狂拽帅气吊炸天有木有～！！
因为本来没想上传的，所以没有步骤图～！
我这个是一（汉子）到二人份（妹纸）的～！
用料
| 牛肉馅或者猪肉馅 | 拳头那么大一坨 |
| 姜末少许 | |
| 料酒少许 | |
| 淀粉少许 可以不放 | |
| 盐 一点点 |
进击的巨人牌肉蛋蒸的做法
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蒸锅多方水，开开煮水热锅～
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找个大碗，放入肉馅、姜末、一点盐，还有一点点料酒搅打上劲，打的时候要按照一个方向打
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如果不上劲，就加一丁点水，大概一茶勺水，继续打
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打个两三分钟，找个比较深的盘子，把肉铺平，再肉上面弄两个圆坑，在坑里打上鸡蛋～！懒得话，也可以直接铺肉，打鸡蛋，我就是这么弄的～
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上锅，中火蒸10分钟，等肉和鸡蛋变色了就可以拿出来了
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刚出锅的很烫，凉凉就开吃把
