番茄黑椒炒乌冬

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用料  

乌冬 小包装一包
番茄 两个
黑椒酱 一勺
蒜泥 少许
红黄彩椒 各1/4切成条
橄榄油 少许
元茜碎 少许
少许

番茄黑椒炒乌冬的做法  

  1. 小锅煮开水,放入乌冬稍微烫开即可捞出过冷水

  2. 橄榄油入平底锅,稍加热后放入蒜泥

  3. 蒜泥烧热放入切好片的番茄煮软,煮软后用锅铲压烂番茄

  4. 放入乌冬炒拌,黑椒酱调少许水淋入乌冬继续炒拌,撒入少许盐

  5. 最后放入彩色辣椒稍拌和即可盛出,摆盘撒入元茜叶装饰

小贴士

如吃的淡可以不放盐,因为好的黑椒酱本身味道是足的;
喜欢番茄味重的可以调入少许番茄酱。
 

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