陈皮梨糖水

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进入九月,深圳的天也变的明显。干燥的风吹着,竟有凉意。 下午做点了点陈皮梨糖水。最近麻梨上市,便宜清甜而多汁,口感上比雪梨少了细腻,都是梨,药用效果是一样的。糖水润肺开胃,甜丝丝的,又止咳嗽,又好吃。

用料  

麻麻梨 三个
特级干陈皮 适量
冰糖 一大块

陈皮梨糖水的做法  

  1. 麻梨洗净,沥干,去皮,对半切,挖去核。陈皮浸泡洗净,切小粒。

    陈皮梨糖水的做法 步骤1
  2. 瓦罐内放梨,陈皮,水,冰糖(一大块),盖好盖子,再放入高压锅内(开水)大火煮开铲气,再蒸约20分钟左右。

    陈皮梨糖水的做法 步骤2
  3. 梨肉软,入味,陈皮的味散开来,糖水味道很好!!

    陈皮梨糖水的做法 步骤3
 

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