沙口炸土豆

Name: 沙口炸土豆
Ingredients: 1个土豆; 1勺盐; 水; 油

5 人做过这道菜

琉森

土豆控必备啊~
土豆有很多种吃法，我最喜欢的就是用来炸，但是炸土豆很容易上火，因此做了一下改良，

用料

土豆	1个
盐	1勺
水
油

沙口炸土豆的做法

土豆去皮后切成片，放入盐水中煮到将熟捞出沥干。
热油锅，把沥干的土豆片放入油炸，会发现熟化的土豆片表面的淀粉已经炸成沙，这个时候就可以起锅啦~

小贴士

外面的口感沙沙的，里面软软的，特别好吃哦！

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该菜谱创建于 2013-09-02 17:55:48

177 收藏

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沙口炸土豆的答疑

利耳刀 3年前
1 赞

土豆煮多久大概能熟？单单盐做调料够吗？可以加点老干妈吗？

作者回复 3年前

筷子能戳透就是熟了，老干妈可以炸完放旁边蘸。
不太想吃肉肉 4年前
0 赞

盐水的比例怎么配制？谢谢。

作者回复 4年前

一个土豆一勺盐，重口的可以加多点。

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