青椒木耳焖鸡块

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简单好做。喜欢木耳和鸡块的搭配,再加上青椒呛味道的香味。吃起来很赞。

用料  

青椒木耳焖鸡块的做法  

  1. 将三黄鸡剁成块儿备用。木耳泡发洗净切成适量大小备用。青椒切块备用。

  2. 姜切块,葱切段,放入鸡块中,然后再倒入料酒,生抽,喂上半个小时。

  3. 半小时后,油锅烧热,倒入腌制好的鸡块爆炒至表皮略微发黄。

  4. 然后加入热开水没过鸡块,再放入糖,老抽,生抽调味。调小火焖炖。

  5. 等到鸡块开始软化熟透后,倒入木耳,稍炖一会儿后,再放入青椒。

  6. 等青椒稍微入味(因个人口味而定),就可以出锅装盘了。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

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青椒木耳焖鸡块的答疑

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