花生酱芝麻蛋糕卷

用料  

鸡蛋 5个
白砂糖 40g
低粉 90g
白醋 几滴
玉米油 40g
牛奶 80g
玉米淀粉 10g
花生酱 想多少来多少

花生酱芝麻蛋糕卷的做法  

  1. 蛋白蛋黄分开,选用无油无水的容器。

  2. 加入白醋打发,,再加入糖打发到提起蛋糕机有尖尖头会往下捶。不会打发到硬性

  3. 蛋黄加入油,牛奶。搅拌。然后加入过筛的低粉和玉米淀粉。不要划圈圈搅拌。用切伴

  4. 取3分之一蛋白加入蛋黄糊搅拌均匀。

  5. 把4加入2搅拌均匀。然后放入铺了油纸的烤盘

  6. 烤箱加热到180C,中层,上下火。烘烤15~20Mins.

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