傻瓜糖醋排骨

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为什么叫傻瓜,因为这个款特别简单好做,味道好

用料  

18:8或18:10钢锅
排骨 一斤半
生抽
老抽
老酒

傻瓜糖醋排骨的做法  

  1. 锅微热,把肉放进锅,外层变白色

  2. 加调料,酒一勺,酱油两勺(生抽老抽各一勺),糖三勺,醋四勺

  3. 開小火,蓋鍋蓋

  4. 二十分鐘後,開大火收汁

小贴士

其實鍋是最重要的
才能肉菜不放油,保留食物原汁原味,但是有很好吃
看那鍋里的油!都是肉肉出來的
 

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