简易豆腐脑

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用料  

内脂豆腐
黄花菜(干)
香菇(干,有新鲜的最好了)
八角
酱油
水淀粉
麻油
玉米油

简易豆腐脑的做法  

  1. 【做法】1、黄花菜和香菇洗净,分开泡发,泡香菇水留用

  2. 热锅冷油,放八角爆香后捡出

  3. 倒入泡香菇水和开水没过菜,放盐和酱油,烧开后再煮7-8分钟

  4. 水淀粉勾芡,淋香油,这样卤就完成了

  5. 把豆腐用勺子片到碗里,浇上卤,开吃~

  6. *加上黑木耳的话最好了,没有的话就省去不放了

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