香菇面线

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简介

小时候家里招待客人常煮的点心。小时候觉得这真是美食了。现在吃起来依然觉得不错!

用料  

面线
干香菇
鸡蛋

香菇面线的做法  

  1. 干香菇用水提前泡开,因为我临时泡的,所以用的温水泡的。泡开了煮味道才好。

  2. 干香菇泡开后用剪刀剪开。拧干水分。然后锅里下游热了后,先煎蛋。煎好了后盛出,再把香菇下去炒出香味。

  3. 然后把鸡蛋也在一起放进去,加水,水开后就可以加面线了。面线很容易熟,而且本身有点咸,可以少加点盐,调好味道就可以了哦。

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