腐乳排骨

0 人做过这道菜
#寻找记忆中的味道#
记得小时候,我妈总是喜欢清蒸各种排骨:豆豉排骨、枸杞排骨、香菇排骨~不过我还是最爱腐乳排骨~

用料  

腐乳排骨的做法  

  1. 将排骨用刀斩成小块,用清水冲洗干净

  2. 将洗净的排骨放入碗内,并加入适量的盐、生粉抓拌均匀,放置几分钟。然后冲洗干净备用。

  3. 准备一块南乳,用勺子压碎,并加入两勺腐乳汁、适量冰糖、蒜蓉搅拌均匀。

  4. 将调好的腐乳汁和排骨拌匀,待水沸后入锅清蒸15分钟。

  5. 清蒸好后,可按照个人喜好撒点香菜或者葱花。

    腐乳排骨的做法 步骤5
 
该菜谱创建于
25 收藏


腐乳排骨的答疑

关于腐乳排骨的做法还有疑问? 提一个问题