在豆腐果顶上切开但不要切断,如果想吃馅多一点的,可以从中间切成两半,我这次买的馅不够,就不开两半了
假萎洗干净切细丝,猪肉剁碎,放油,盐,酱油,胡椒粉调味,拿筷子顺一个方向搅拌均匀
做好馅后,把馅填到豆腐果里
锅放适量的水,把酿好的豆腐果放在碟子里,水烧开后把碟子放进去,大火重新烧开水后转中火,蒸大约15分钟
拿个小碗,放酱油,醋,糖,水,盐调好蘸料
豆腐果蒸好后,倒掉水。烧热锅后倒适量油,油热后放蒜米爆香,然后倒调好的蘸料煮开就了
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