夏佑YUu
圆白菜炖冻豆腐
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人做过这道菜
健康～萝卜白菜保平安～哈哈～
用料
圆白菜炖冻豆腐的做法
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洋葱切碎～
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胡萝卜切小小丁～
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豆腐切小块～
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圆白菜切粗丝～
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炒菜用的肉丝事先准备好的，我一般会炒出来一大碗，用时取一点（做法：猪肉切丝，用淀粉、料酒抓匀，过油炒熟备用）
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锅中放油，倒入洋葱丁爆香，随之倒入胡萝卜丁煸炒～
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煸炒片刻后倒入圆白菜继续翻炒～
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待圆白菜趴下，放入肉丝翻炒～
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放入豆腐翻炒片刻～
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加高汤～我用的是炖牛肉的汤～两大汤匙～
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加水没过菜和豆腐～小火咕嗒～放入少许盐（也可以加一些蚝油）
小贴士
不喜欢吃胡萝卜却又想吸收其营养的：切小小丁（点缀着还好看）〜
过油多煸会儿〜多炖会儿〜
就木有什么味儿了〜
我是一个不爱吃胡萝卜的人〜
过油多煸会儿〜多炖会儿〜
就木有什么味儿了〜
我是一个不爱吃胡萝卜的人〜
