快手蔬菜酱拌面配三文鱼排

用料  

材料:1人份
三文鱼鱼排 一块
盐、胡椒
柠檬汁
莳萝,干
Balsamico
蔬菜酱:会多出来一些
洋葱 半个
胡萝卜 1根
沙拉菜(生菜、芝麻菜等菜叶,用来做沙拉生吃的菜) 100 g
Crème fraîche 35 g

快手蔬菜酱拌面配三文鱼排的做法  

  1. 洋葱切丁,胡萝卜切片或者小块。锅里给比平常稍微多一些的油,烧热后先将洋葱炒香,然后加入胡萝卜,中小火,慢慢炒到胡萝卜出香,开始变软

  2. 炒好的洋葱胡萝卜等等凉,与Crème fraîche一起加入到高的容器中。用搅拌棒打碎成泥

  3. 买的一袋混合的做沙拉用的菜叶。分多次,加入到洋葱胡萝卜泥中,用搅拌棒打碎后,再加入下一次。直到100 g菜叶全部打碎

  4. 用盐和胡椒调味。蔬菜酱就做好了。可以用来拌面、拌饭、抹面包,都很好

  5. 三文鱼就没怎么下功夫,难得属于那种怎么都好吃的材料。用盐、胡椒小火煎透。撒上些柠檬汁和莳萝叶

  6. 宽蛋面煮好,过冷水,沥干,与蔬菜酱搅拌。三文鱼装盘,淋上一些Balsamico,即可

快手蔬菜酱拌面配三文鱼排的留言

关于快手蔬菜酱拌面配三文鱼排的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

被加入到菜单

该菜谱创建于
3 收藏