ロールキャベツ

简介

両親の結婚記念日のお祝いに、耕太が作ったロールキャベツ。

用料  

猪肉糜 6人份的量
洋葱 小半只
卷心菜 6片菜叶
番茄 1只
胡椒粉
生粉

ロールキャベツ的做法  

  1. 洋葱切成末,加入肉糜,加少许盐,糖,胡椒粉,生粉拌匀,静置片刻后揉成6个椭圆型的肉团。

    ロールキャベツ的做法 步骤1
  2. 扒下的6片卷心菜叶用开水烫一下,这样包起来不会太脆而折断。白色的梗的部分用小刀削薄。

    ロールキャベツ的做法 步骤2
  3. 用菜叶把肉团包成卷。

    ロールキャベツ的做法 步骤3
  4. 番茄切成末。加糖,盐腌一下。

    ロールキャベツ的做法 步骤4
  5. 锅内加少量水,倒入番茄末,熬稠。放入包好的白菜卷,烧大约15~20分钟。然后可以再根据个人口味调一下味。收汁。(这步偷懒没有拍步骤图)

  6. 装盘。

    ロールキャベツ的做法 步骤6

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