清淡鸡丝粥

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用料  

香米 80 g
血莲 干 15 g
百合 干 10 g
鸡胸脯 100 g
料酒 1大勺
淀粉 1茶勺
鸡精
香油
葱花

清淡鸡丝粥的做法  

  1. 米、莲子和百合提前泡2小时,再多给些水,用电饭煲的煮粥功能来煮

  2. 鸡胸脯切成细丝,用盐、胡椒、淀粉和料酒腌制半小时。这时候粥也差不多好了

  3. 粥快好时,将鸡肉丝下进去,慢慢搅拌。肉丝要切得细,吃起来口感好,煮起来变了色了便可以拔电源

  4. 煮好的粥加盐、胡椒、鸡精、香油调味,撒葱花,即可

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