火腿肠炒毛豆

7.6 综合评分
85 人做过这道菜
找不到菜谱,自己建一个好了,果真是毛豆的真爱粉啊(其实是中二女青年)

用料  

火腿肠炒毛豆的做法  

  1. 热锅入油,下姜末蒜末爆香,下干辣椒段

  2. 加毛豆翻炒,毛豆皮起皱时加火腿肠

  3. 放盐,加少许水焖片刻,开大火收汁时加入青椒粒,出锅前放味精

小贴士

1.我这次买的是双汇的花肉肠,之前买过雨润的烟熏肠炒,是另一种完全不同的风味,和我一样喜欢吃毛豆可以自己多尝试几种。
2.鸡精也可以不放,依各人自己的习惯便好。

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火腿肠炒毛豆的答疑

  • 手机用户0803_962d  17天前  
    2
    毛豆是生的吗还是需要煮一下再炒
    作者回复 17天前  
    生的就可以哦
  • 猫花瞳  3个月前  
    0
    可以不放青椒吗
    作者回复 3个月前  
    可以呀

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