20分钟快手午餐 - 肉末Gnocchi

用料  

大蒜 1瓣
肉末(牛肉,或者牛肉猪肉混合味道比较好) 150 g
番茄沙司 1大勺
1根
Gnocchi 300 g
墨角兰 2枝

20分钟快手午餐 - 肉末Gnocchi的做法  

  1. 大蒜切成末,肉末与大蒜、番茄沙司、盐、胡椒搅拌均匀

  2. 葱切半厘米厚的圈。墨角兰洗净,摘下叶子

  3. 锅里给油,将Gnocchi炒3分钟,开始有些变焦

  4. 加入葱,继续炒到焦黄,约5分钟。备用

  5. 锅里给油,将拌好的肉末炒熟,用铲子粗略地分成大块

  6. 炒好的Gnocchi倒入锅中和肉末一起炒匀,加盐和胡椒调味。最后撒上墨角兰叶,即可

小贴士

"Gnocchi” 在意大利语里是“凸”的意思。这里是只一种面食,主要由土豆粉构成。口感粘粘的,有些像我们的面疙瘩,但是更粘,更有嚼劲。形状类似贝壳。

20分钟快手午餐 - 肉末Gnocchi的留言

关于20分钟快手午餐 - 肉末Gnocchi的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

该菜谱创建于
25 收藏