外国人的盐腌鸡蛋

用料  

材料 500毫升容器,6只鸡蛋
鸡蛋 6只
洋葱 大半个
白葡萄酒酿的醋 50毫升
20克
15克
刺柏果 3颗
黑胡椒粒 半茶勺
香叶 1片
龙蒿,干,半茶勺
天堂果 半茶勺
莳萝 若干

外国人的盐腌鸡蛋的做法  

  1. 2.蛋用蛋针在大头上扎个小洞。这样煮的时候不容易破

  2. 鸡蛋在保持开的水中煮分钟,然后放在热水里焖10分钟,保证鸡蛋煮老了。将煮好的鸡蛋冲冷水,然后去壳。放2,3个进容器,撒上层莳萝,再放2,3个,再撒层莳萝。如此放入所有的鸡蛋,最后再撒层莳萝

  3. 材料一览图

  4. 洋葱在不粘锅里无油炒到开始焦。锅里给250毫升水,加入洋葱和所有剩余香料,煮开

  5. 将煮好的卤水倒入容器中,使盖上盖后无空气存在。趁热盖上盖,等凉了自然就是密封了。放入冰箱里2天后便可以吃了

  6. 两天后的蛋,切成两半

  7. 小心地将蛋黄取出,与少量白葡萄酒醋,盐,胡椒搅拌均匀

  8. 将给了调料的蛋黄重新放会到蛋白里去,小心地压紧

  9. 最后每个蛋上挤一点黄芥茉,即可

外国人的盐腌鸡蛋的留言

关于外国人的盐腌鸡蛋的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 
该菜谱创建于
20 收藏