煎奶酪沙拉
0
人做过这道菜
嗜睡娃娃
用料
| 材料：2人份 | |
| 沙拉部分： | |
| 沙拉叶子蔬菜（生菜类） | 1小棵 |
| 蘑菇 | 若干 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 心里美5，6个 | |
| 土豆部分： | |
| 土豆500 | g |
| 橄榄油1-2勺 | |
| 提契诺香料1-2茶勺 | |
| 盐、胡椒 | |
| 沙拉酱： | |
| 橄榄油3勺 | |
| 覆盆子醋 | 按口味 |
| Balsamico | 按口味 |
| 干大蒜、干洋葱、干西芹、干小葱、干罗勒 | 按口味 |
| 盐、胡椒 |
煎奶酪沙拉的做法
-
黄瓜和心里美切成薄片
-
土豆煮到粉，加入提契诺香料、橄榄油、盐和胡椒，搅拌均匀
-
奶酪切成约1cm厚的片，取不粘锅，给少油，煎到两面金黄
-
沙拉酱里所有的材料，边尝味道边混合均匀
小贴士
1.沙拉这种菜，完全是按个人喜好来的。给什么用什么，没有任何的限制。只是贴出我们今天怎么吃的，当个参考。大家自己做的时候，按自己的口味来，才是最好。
2.什么样的奶酪可以煎?典型的为白色的软奶酪，像糯米糕那种感觉，软是软的，但是非常地有形，也不是那么容易切开。不可以是烤土司里那种一遇热就化掉了的。煎出来还要是差不多那么多，几乎没有熔化，还是非常成形的奶酪才可以。
2.什么样的奶酪可以煎?典型的为白色的软奶酪，像糯米糕那种感觉，软是软的，但是非常地有形，也不是那么容易切开。不可以是烤土司里那种一遇热就化掉了的。煎出来还要是差不多那么多，几乎没有熔化，还是非常成形的奶酪才可以。
