牛肝菌烧豆腐

0
人做过这道菜

用料  

豆腐 150克
新鲜白蘑菇 200克
牛肝菌,干,粉末 2茶勺 或片状,按口味
迷迭香 1茶勺
洋葱 半个
大蒜 1瓣
蔬菜汤 若干
若干
辣椒粉

牛肝菌烧豆腐的做法  

  1. 豆腐切丁,蘑菇切成四瓣

  2. 洋葱切圈,大蒜切末。锅里给油烧热,将洋葱和大蒜炒香

  3. 加入蘑菇,炒到软,然后加入豆腐丁,翻炒一会

  4. 加入牛肝菌(粉,或者泡软了的片)和迷迭香。炒开

  5. 加入适量蔬菜汤,加盐和胡椒。如果是做面包酱,就将汁完全收杆,如果是做菜,留点汁拌饭好香的

  6. 做面包酱的话,将所有的盛出来,用搅拌棒打成泥,撒上葱花,辣椒粉,即可。如果是做菜,装盘后,撒葱花和辣椒粉即可

小贴士

1.做面包酱的话,用牛肝菌粉就好,迟早是要打碎的。烧菜吃还是用片状的好,可以嚼得到。

2.大家有新鲜豆腐直接用就是了,不用特意去冻它。

牛肝菌烧豆腐的留言

关于牛肝菌烧豆腐的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
9 收藏