蔓越莓蛋糕

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在广东生活,最怕的就是上火,惹到了热气,就要喝凉茶,故而煎炸烧烤的食物是绝对不能常吃的。所以,身为吃货的百合,今天用蒸的方法做了一款浪漫小资的蔓越莓蛋糕。金黄的蛋糕里散落着紫红的蔓越莓,松软的蛋香中夹着一份酸甜,可是开胃好吃,而且一点都不热气哦,口感一点也不比烤出来的差,而且别有一番清爽劲道。特适合南方人食用。

用料  

蔓越莓蛋糕的做法  

  1. 准备好材料。

    蔓越莓蛋糕的做法 步骤1
  2. 白糖分次加入鸡蛋中,搅打。

    蔓越莓蛋糕的做法 步骤2
  3. 搅打至膨胀发泡。

    蔓越莓蛋糕的做法 步骤3
  4. 加入黄油翻拌均匀,筛入面粉上下翻拌均匀。

    蔓越莓蛋糕的做法 步骤4
  5. 加入蔓越莓果干。

    蔓越莓蛋糕的做法 步骤5
  6. 倒入不粘烤盘,上锅大火蒸制10分钟。

    蔓越莓蛋糕的做法 步骤6
  7. 取出切块。

    蔓越莓蛋糕的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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蔓越莓蛋糕的答疑

  • 风寒月雅  2年前  
    0
    请问:怎么没有材料的用量?
    作者回复 2年前  
    恩,这个当时没记录分量。是随手投的料。

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