一口酥吐司小方

9.3
综合评分
大家对这个菜谱的评价(20 份)
好极了
19
挺好
1
一般
0
73
人做过这道菜

简介

咔嚓咔嚓咔嚓
怎么这么酥!怎么那么脆!

用料  

吐司
黄油(或无味植物油)
蜂蜜
粗粒白砂糖

一口酥吐司小方的做法  

  1. 把切片吐司切成适合一口一个的小方块 (吐司边可以留着也可以切掉)

  2. 黄油软化为液体,和蜂蜜混合均匀。黄油蜂蜜一比一吧,不用那么精确黄油比例高会更脆。

  3. 烤箱上下火预热190度

  4. 把吐司方块排入烤箱,两面刷上黄油蜂蜜混合物。(可以把吐司方块一面直接拿去黄油混合物中蘸一下,吸收更多汤汁,更美妙的说 ,当然,热量也更高)

  5. 总共大约烤个十分钟到十五分钟之间,大家可以慢慢观察吐司的颜色,只要不烤焦,久烤点无所谓。烤到七八分钟的时候可以拿出来翻面,或者翻成侧面继续烤。烤的过程大家不用太纠结,反正目的是把面包烤脆就对了。

  6. 刚拿出烤箱的时候,吐司可能还有一点点小湿润,等放凉就很酥脆了。吃之前可以撒上白砂糖,口感特别搭。

  7. 如果不是马上吃完,吐司方块会慢慢返潮,再放入烤箱热个三两分钟又会恢复酥脆的哈。配上清爽的红茶绿茶之类的,可以度过很美好的一天哦。

小贴士

1.烤的时候只要不焦都可以,发现不够脆再回炉烤烤也可以
2.撒上粗粒白砂糖口感更美妙哦
3.用无味的植物油可以代替黄油,譬如玉米油之类的,也很好吃,想当年我还穷困潦倒的时候(你现在也很穷好么!),都是用的玉米油,很酥脆,不过香味比黄油烤的略差。

一口酥吐司小方的留言

  • ゅ蕙蕙ゅ  24天前  
    0
    土司是哪种
    作者回复 24天前  
    就是最常见的切片土司
  • 手机用户5161_xrtn  1个月前  
    0
    电饼铛可以吗
    作者回复 1个月前  
    虽然效果不太一样 但应该也是好吃的
  • 树·洞  2年前  
    0
    没有烤箱怎么办...
    作者回复 2年前  
    恩 也是可以起到近似的效果的 微波炉也可以试试 但是时间要自己调整

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