橄榄面包

0
人做过这道菜

用料  

面粉 250 g
全麦面粉 45 g
温水 180 g
新鲜酵母 20 g
牛至叶,干,1勺
独活草,干,1勺
橄榄油 10 g
黑橄榄,水浸,30颗
少量
大蒜 1瓣
黄油 20 g

橄榄面包的做法  

  1. 将酵母用少量温水化开,与其他所有材料,除了大蒜和黄油,混合均匀

  2. 面团会很粘。先用木勺之类多搅拌一会,然后用手,好好地揉捏,到面团出现明显纹路,开始脱缸,即可。大约揉捏15分钟。用湿的布盖上面盆,放在温暖的地方发家1小时

  3. 发酵好的面团会涨地很大

  4. 将黑橄榄,每个都一分为二,揉到面团里去

  5. 面团还是很粘,没有关系。将面团分成三分,巴掌宽的样子,放在烤盘上,不要有距离,放在一起。放入预热好的烤箱,20分钟

  6. 期间将打算压成泥,黄油稍微加热。将黄油和大蒜搅拌均匀

  7. 将大蒜黄油刷在面包表面,再烤10分钟,即可

橄榄面包的留言

关于橄榄面包的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

被加入到菜单

该菜谱创建于
11 收藏