鸡肉米饭酱

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用料  

鸡胸脯,1块,约230g
盐、胡椒
迷迭香 2茶勺
酱油 1勺
1根
洋葱 1小个
大蒜 半瓣
鸡汤 适量
米饭,约100 g
甜辣酱 按口味

鸡肉米饭酱的做法  

  1. 将鸡胸脯用盐和胡椒腌一上午。然后切成大块

  2. 洋葱切圈,葱切段,蒜切片。锅里给少油,将洋葱、葱和蒜炒香。加入鸡胸脯,炒到变色。加入迷迭香和酱油

  3. 加入鸡汤,差不多没过所有食材。中火一直将汤收干

  4. 将米饭加到鸡肉中。用搅拌棒打成泥

  5. 最后按口味加入甜辣酱,即可

小贴士

在最后一步里,完全可以按自己的喜好加入酱料,不一定非是甜辣酱。

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