香炸鱼丸

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煮煮的鱼丸汤吃腻了,那就油炸吧。

用料  

香炸鱼丸的做法  

  1. 鱼丸解冻,开水下锅,煮熟,捞出沥干水分备用

  2. 鸡蛋打散,放料酒,盐,味精调味。

  3. 鱼丸冷却后,裹上面粉,然后鸡蛋液,面包糠,入油锅(一定要小火,不然马上就焦了。);

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香炸鱼丸的答疑

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