花开富贵

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关于虾的吃法很多、不妨试试这个。

用料  

大明虾 6只
淀粉 少许
盐、胡椒粉、 少许

花开富贵的做法  

  1. 将虾去壳、挑虾线

  2. 将虾去擀面杖轻轻敲打这虾片、泥状、但不要破坏形状

  3. 裹上淀粉、在50°左右油温下炸好

  4. 按照自己的口味去倒调料、【我选的是泰式辣椒酱和芥末酱】

小贴士

祝好胃口
 

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