日式櫻花湯麵

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早上被鬧鐘call醒發現房子被水圍困住了,想想開車去上班肯定被水淹,還是乖乖在家好了,搜刮出以前屯的貨,煮了碗小清新拉麵.

用料  

櫻花拉麵
花輪
夾心海鮮餅
帶子
紫菜

日式櫻花湯麵的做法  

  1. 比較特別的食材,之前去HK逛街買的日本進口櫻花面一直不捨得煮,沒想到因為肚子餓就...

    日式櫻花湯麵的做法 步骤1
  2. 煮麵,水的量一定要多,沸騰后加入一勺鹽,放入面過一會用筷子攪一下,煮好了過冷水撈出備用,然後再煮湯底,我用的是鰹魚汁,煮開后加入花輪海鮮餅帶子一起煮熟

    日式櫻花湯麵的做法 步骤2
  3. 愛心蛋,記住要小火煎蛋才會漂亮

    日式櫻花湯麵的做法 步骤3
  4. 擺盤

    日式櫻花湯麵的做法 步骤4
  5. 因為放了紫菜所以最後倒入湯底,開動!

    日式櫻花湯麵的做法 步骤5

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