滑菇鸡肉炬荷兰豆

简介

自己发明的一道菜.. 可以下饭吃,也可以夹在面包片里做三明治吃(灵感来源于肉夹膜和美国这边卖的一种街头快餐:chicken pita)。

用料  

火鸡肉末 (Grounded turkey)
荷兰豆
白蘑菇
酱油
白糖
芝士片
橄榄油

滑菇鸡肉炬荷兰豆的做法  

  1. 鸡肉末内放入盐、白糖和酱油,拌均匀;

  2. 荷兰豆、蘑菇洗干净;

  3. 锅内倒入橄榄油,锅热后倒进鸡肉翻炒,直至肉末变成均匀的米白色;

  4. 倒入蘑菇、荷兰豆翻炒,加入少许盐,继续翻炒1分钟;

  5. 将芝士片撕成小块,洒倒锅里,翻炒至芝士片完全融化,即可。

小贴士

盐少放些,防止太咸。

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