把燕饺,鱼丸,虾丸等火锅料切成片。大蒜切碎。
热锅凉油,下大蒜炒香
下虾仁,切好的火锅料,炒至变色
加少许料酒,翻炒。
把番茄沙司,鱼露,蚝油,生抽,老抽,糖,甜辣酱调好汁,半个柠檬榨汁也调进去。调料汁下锅。
下炒面,加少许水,炒至面条吸收所有调料。
剩下的半个柠檬切片,拌进面条,关火。装盘!
上传你做的伪泰式什锦炒面