毛豆鸡肉饭之老树怪粟粟

简介

也不知道像什么,第一个念头觉得和树有关,女儿还像给她弄两条辫子来着,看着蛮怪异的喜庆,让孩子吃饭带点乐趣!

用料  

鸡胸肉
毛豆
胡萝卜
海苔
葱姜蒜
盐 鸡精 料酒

毛豆鸡肉饭之老树怪粟粟的做法  

  1. 鸡胸肉洗净切丁,用盐料酒码个半小时,毛豆仁洗净控干,胡萝卜洗净去皮切丁;

  2. 热锅下油,下葱姜蒜出香,倒入毛豆翻炒至断生,下鸡肉和胡萝卜丁翻炒;

  3. 倒入少许料酒和盐再炒两下,加入少许水,水开,小火,留一点汤汁;

  4. 出锅前盐鸡精调味;

  5. 用你喜欢的模具把蒸好的饭放在模具里压紧实点,摆出造型就Ok了;我用的是花朵样的煎蛋模具;

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