雪菜四季豆

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简介

一年四季都能上餐桌的菜。四季豆含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸,矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜。有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。

用料  

雪菜四季豆的做法  

  1. 将四季豆折段,洗净,沥干。

  2. 蒜瓣切粒。

  3. 锅内倒入食用油,烧至六成热,放入蒜泥,炒出香味。

  4. 倒入四季豆,快速翻炒,炒至四季豆半生,加入微量的食用盐,继续翻炒,然后倒入雪菜,继续翻炒至四季豆断生。

  5. 加入适量的味精,翻炒均匀,即可关火装盘。

    雪菜四季豆的做法 步骤5

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