糯米南瓜包

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用料  

糯米南瓜包的做法  

  1. 豆腐干、胡萝卜切丁,将所有材料一起拌匀,成馅料,备用。

  2. 将南瓜去皮、籽切小丁,入蒸笼以大火蒸,取出捣成泥,再与糯米粉混合搅匀,加入植物油及开水,拌匀搓成面团。

  3. 面团搓成长条,切成一个个小面团,包入馅料,捏成园形小包,收口朝下。

  4. 后在包子上放上枸杞子,放入蒸笼,根据数量,大火蒸即可。

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