蒜香烤翅

0 人做过这道菜

用料  

鸡翅 8个
洋葱 1/4个
4片
蒜蓉辣椒酱 2汤匙
蚝油 1汤匙
番茄沙司 1汤匙

蒜香烤翅的做法  

  1. 用竹签在鸡翅上面扎洞以便于入味。

    蒜香烤翅的做法 步骤1
  2. 将2汤匙蒜蓉辣椒酱、1汤匙蚝油和1汤匙番茄沙司拌匀调成酱汁。

    蒜香烤翅的做法 步骤2
  3. 准备一个厚一点的保鲜袋,将鸡翅放入,倒入酱汁,再放入姜片和洋葱。

    蒜香烤翅的做法 步骤3
  4. 系上袋口,用手来回揉捏,使酱汁均匀的裹在鸡翅上。

    蒜香烤翅的做法 步骤4
  5. 将装有鸡翅的保鲜袋放入冰箱冷藏4个小时以上。

    蒜香烤翅的做法 步骤5
  6. 腌渍好的鸡翅放入烤盘,烤箱预热后放入烤箱,上下火200°烤15分钟后将鸡翅翻面后再烤15分钟就可以了。

    蒜香烤翅的做法 步骤6

小贴士

1.用竹签给鸡翅扎洞是为了鸡翅入味,也可以给鸡翅打花刀,不过打过花刀的鸡翅烤熟之后不那么好看。

2.腌渍鸡翅的时间越长鸡翅越入味,能腌渍过夜最好。

3.用保鲜袋来腌渍鸡翅这样比较方便将鸡翅和酱汁拌匀。

4.蒜蓉辣椒酱和蚝油都含有盐分,所以没有额外加盐调味。如果你口重,请很据自己的口味酌量加盐。
 

蒜香烤翅所在分类

该菜谱创建于
294 收藏


蒜香烤翅的答疑

关于蒜香烤翅的做法还有疑问? 提一个问题