香酥小河虾

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用料  

小河虾 300g
香葱 2棵
3片
辣椒粉 2茶匙
麻椒粉 1茶匙
芝麻 2茶匙
1茶匙
适量

香酥小河虾的做法  

  1. 1.锅底放油,放入葱段姜丝爆香。

    香酥小河虾的做法 步骤1
  2. 2.放入小河虾,爆炒至小河虾外壳酥脆。

    香酥小河虾的做法 步骤2
  3. 3.放入辣椒粉,麻椒粉,芝麻和盐。

    香酥小河虾的做法 步骤3
  4. 4.翻炒均匀就可以关火了。

    香酥小河虾的做法 步骤4

小贴士

1.小河虾入锅翻炒锅底会出汤,要把汤滗掉,这样才能将小河虾的外壳炒的酥脆。

2.最好事先把辣椒粉,麻椒粉,芝麻和盐放在一个小盘子里,这样放的时候比较方便。

3.可以根据自己的口味对辣椒粉和麻椒粉适量增减。

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