自己做超美味小零食——卤凤爪

简介

很多人喜欢吃卤凤爪,但大多是从熟食店买来吃的,卤凤爪可以做下酒菜,也可以当零食啃着吃,我最喜欢把它当零食来吃,边看电视或边上网边吃,哈哈,不知知觉,几个凤爪就下肚了。。。。。。

     其实,凤爪也可以在家做,做法还相当的简单,口感和味道一样超级棒!自己做的安全卫生,吃起来也放心。

用料  

鸡爪、葱、姜、料酒、李锦记卤水汁、清水。

自己做超美味小零食——卤凤爪的做法  

  1. 鸡爪清洗干净,剪掉指甲。

  2. 把鸡爪放入锅中,加水、加姜、葱和料酒,煮开后再煮5分钟。

  3. 从锅中捞出鸡爪,用清水冲洗干净。

  4. 锅中倒入半碗卤水汁,倒入一碗清水,把鸡爪放入,再焖煮15分钟。

  5. 捞出就可以吃了。

    自己做超美味小零食——卤凤爪的做法 步骤5

小贴士

1、喜欢劲道点有口劲的,可以适当的缩短煮的时间。
2、卤水汁与清水的比例是1:3.

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