香菇菜包

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用料  

青菜 500
香菇 100(发好的)
豆干 2——3块
鸡精 2
4——5(根据自己口味)
5
40
面粉 500
230
干酵母 5
1
40
10

香菇菜包的做法  

  1. 面粉+水+酵母+糖+盐+油混合揉成团发酵

  2. 发至2倍大,分割成小团

  3. 包好后醒20分钟,冷水上锅蒸25分钟(水开后10分钟)等5分钟在开盖。

  4. 出笼了

    香菇菜包的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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香菇菜包的答疑

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