马特丽饼

18 人做过这道菜
这个量可做50个(一元硬币大小),最适宜新手做。

用料  

蛋黄 2个(要熟的)
黄油 80克
低粉 100克
玉米淀粉 100克
60克
牛奶 一大勺
泡打粉 2/1小勺
香精 少许(可不放)

马特丽饼的做法  

  1. 黄油加糖打发

    马特丽饼的做法 步骤1
  2. 加蛋黄

    马特丽饼的做法 步骤2
  3. 加粉抓捏拌匀,放入保鲜袋擀成均匀的面片揉搓成一个个小团冷藏15分钟

    马特丽饼的做法 步骤3
  4. 取出后用大拇指在中间压一下,165度,放烤箱倒数2层,20分钟。

    马特丽饼的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 18 作品

全部18个作品

 

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