冬瓜蒸排骨

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蒸排骨保持了肉的原味和营养,冬瓜吸收排骨的肉香而没了瓜的青味,入口软烂,很适合在炎热的夏季做给家里的老小,是清甜不腻的—道菜。口味重的吃货也可另备—小碟辣醬蘸着吃。

用料  

冬瓜蒸排骨的做法  

  1. 冬瓜去皮切片

    冬瓜蒸排骨的做法 步骤1
  2. 排骨用盐、姜末、胡椒粉淹制

    冬瓜蒸排骨的做法 步骤2
  3. 冬瓜片摆放于盘中

    冬瓜蒸排骨的做法 步骤3
  4. 淹制好的排骨放在冬瓜片上

    冬瓜蒸排骨的做法 步骤4
  5. 放入蒸锅里

    冬瓜蒸排骨的做法 步骤5
  6. 大火15分钟后出锅,撒上葱花OK

    冬瓜蒸排骨的做法 步骤6

小贴士

简单省事、懒人必备

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