辣白菜烧牛腩

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用料  

牛腩 250 g
韩国辣白菜 80 g
两根
两片
独蒜 1个
洋葱 1小个
料酒 40 ml
韩国大酱 1大茶勺
盐、胡椒

辣白菜烧牛腩的做法  

  1. 将辣白菜切碎,葱、姜、蒜、洋葱切碎

  2. 锅里给油,先把葱、姜、蒜、洋葱炒香

  3. 然后加入辣白菜翻炒一会

  4. 加入牛肉,炒到变色

  5. 倒入料酒,等酒味挥发,加水,基本没过牛肉,然后加入大酱

  6. 小火慢慢煮30分钟,然后中火收汁。尝味道,需要的话再加盐。撒胡椒,即可出锅

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