黑胡椒酱凉面

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简介

最近胃不好,就想不如来点面吧,材料都是冰箱里翻出来的,有啥就放啥,大杂烩才是最好吃的啊,关键是颜色也好好看,完全满足拍照心情了嘛。

用料  

想吃多少你就烧多少
黑胡椒酱 适量(有点咸,不用太多)
生抽 2勺
花生酱 1勺
清水 适量
香菇 2颗
包心菜 一丢丢
黄秋葵 5根
方肠 4片
鸡蛋 1个

黑胡椒酱凉面的做法  

  1. 把黑胡椒酱,花生酱,生抽,清水,酱料顺时针方向调匀,不要有大块颗粒即可,放旁边备用。

  2. 锅中倒入水大火煮开后,放入面条煮熟后捞出,放入冷水中过凉后沥干。

  3. 面晾凉之后加入手续橄榄油用筷子拌匀,尽量让每一根面都能占到油,根根分明。

  4. 煎一个荷包蛋,最好单面熟,流黄状态半进面里。

  5. 然后完成啦。

    黑胡椒酱凉面的做法 步骤5

小贴士

Tips:1,喜欢吃酸的你就来点醋,喜欢吃辣的 你就来点辣酱,配菜酱料          都是随心所欲,看个人喜好的。

黑胡椒酱凉面的留言

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