巧克力之吻

0
人做过这道菜

用料  

材料:约做50个
室温黄油 125 g
糖粉 100 g
香草糖 1茶勺
少许
鸡蛋 1个
面粉 250 g
可可粉 20 g
泡打粉 1 TL
杏仁糖块 150 g
蛋白 1个
黑巧克力 碎40 g + 块100 g
杏仁碎 40 g
整杏仁 若干

巧克力之吻的做法  

  1. 黄油、糖粉、香草糖和少量盐,用搅拌机搅拌均匀。加一个鸡蛋进去,继续搅拌。筛入面粉、可可粉和泡打粉,揉成均匀的面团。包上保鲜膜,放入冰箱1小时

  2. 杏仁糖碾碎,加入蛋白搅拌成泥。加入巧克力碎和杏仁碎,搅拌均匀

  3. 面团取出,分成2-3份,擀薄。切成约5*5cm大小的方块。每个方块中央放上约半茶勺的步骤2里做好的馅

  4. 四个角往中间摺,不要包死,包到还能看到馅。整杏仁横着切开,中央放上半个做装饰。放在铺了烘陪纸的烤盘上,烤箱180度,中层,9-10分钟。烤好后待凉

  5. 巧克力块隔水加热。用叉子将每个烤好的点心底部沾上巧克力。小心拿出,放在架子上等凉,即可

巧克力之吻的留言

关于巧克力之吻的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
8 收藏