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千金子三文鱼

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嗜睡娃娃的厨房  嗜睡娃娃

用料  

酸黄瓜 60 g
蔬菜汤 100 ml
材料：2人份
三文鱼，2块，约200 g/块
盐
胡椒
糖
黄油 1勺
千金子（腌过） 2茶勺
新鲜白蘑菇 若干
面粉 5 g
大蒜 1瓣
奶油 100 ml
莳萝 4根

千金子三文鱼的做法  

  1. 酸黄瓜切丁。白蘑菇切小块。三文鱼抹上盐和胡椒，在黄油中煎到两面金黄

  2. 千金子与面粉混合，和酸黄瓜一起，用少量油炒香。加入压碎的大蒜和蘑菇，继续炒一会。倒入蔬菜汤和奶油，中火烧到只剩一半。加盐和胡椒，少量糖调味

  3. 莳萝切碎。加入步骤2做的汁里。三文鱼与汁一起装盘，即可

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该菜谱发布于 2013-08-27 20:46:05
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