来自香格里拉的新鲜松茸

5 人做过这道菜
淘宝买了半斤松茸,邮寄回来收到打开的那一瞬间,吃到嘴里的那一瞬间,叫一个幸福啊!(封面图片来自淘宝)

用料  

来自香格里拉的新鲜松茸的做法  

  1. 刚开盒子

    来自香格里拉的新鲜松茸的做法 步骤1
  2. 用刮皮刀钝的一侧轻轻刮去薄薄一层

    来自香格里拉的新鲜松茸的做法 步骤2
  3. 刮掉的地方就不要洗了,菌盖可以轻轻用水冲一冲

    来自香格里拉的新鲜松茸的做法 步骤3
  4. 切成薄片直接吃则为松茸刺身,有鲍鱼的味道,也可以蘸酱油或盐吃。

    来自香格里拉的新鲜松茸的做法 步骤4
  5. 大蒜炒香,放入砂锅,加水烧开,加入松茸,煮几分钟加盐即可食用,也可加入高汤。建议都尝一尝,风味完全不同。(松茸捞出来可以继续做菜)

    来自香格里拉的新鲜松茸的做法 步骤5
  6. 两只松茸切丁,我还加了少许干鸡枞和泡发的水,加入约80g生米和少许盐和海带丝煮成米饭即为松茸饭

    来自香格里拉的新鲜松茸的做法 步骤6
  7. 切厚片,用酱油腌制

    来自香格里拉的新鲜松茸的做法 步骤7
  8. 锅中倒橄榄油小火煎两面至边缘微焦,微微卷起透明

    来自香格里拉的新鲜松茸的做法 步骤8
  9. 也可放入烤箱烤(我没试)

    来自香格里拉的新鲜松茸的做法 步骤9

小贴士

总之新鲜松茸真的怎么做都好吃啊!

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

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